Karczek pieczony w ziołach

Karczek  pieczony w ziołach

reklama

Składniki

  • Karkówka 1.5 kg
  • Pęczek świeżych ziół
  • Tymianek
  • Rozmaryn
  • Oregano
  • Sól
  • Pieprz
  • Zioła prowansalskie
  • Cebula
  • Czosnek

Sposób przygotowania

  • Z mięsa usunąć części niejadalne, zrosty oraz nadmiar tłuszczu, a następnie je umyć dokładnie pod bieżącą wodą, osuszyć mięso w papierowy ręcznik.
  • W naczyniu wymieszać tymianek , rozmaryn ,oregano, sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek przeciśnięty przez praskę do czosnku i wymieszać dokładnie, cebulę obrać, pokroić w plasterki i dodać do składników, całość zamieszać dokładnie.
  • Mięso zanurzyć w powstałej mieszance ziół i oleju, włożyć do lodówki na około godzinę, następnie włożyć do rękawa do pieczenia, resztę oleju z ziołami wlać do mięsa i dokładnie rozprowadzić na mięsie, zawiązać rękaw i wstawić do pieczenia do piekarnika nagrzanego do temperatury około 180 C na około 1.5 h .
  • Po upieczeniu wyjąć mięso, rozciąć rękaw, porcjować mięso i polewać powstałym sosem.

  • Druk materiałów reklamowych

    Oferujemy kompleksowy druk najbardziej popularnych materiałów takich jak: Ulotki, Wizytówki, Bannery, Plakaty...

    UDOSTĘPNIJ